Inlägg

Kanelbullar

Ingredienser                                                                               30 st                                                                                                                                                                                                       ...

Äppelsmulpaj

Ingredienser: 150 g smör 3 dl glutenfria havregryn 2 dl strösocker 1 tsk bakpulver 1 tsk vaniljsocker 1 krm salt 2 1/4 dl finax ljus glutenfria mjölmix 2-3 äpplen lite kanel Gör så här: 1.  Smält smöret i en kastrull. 2. Rör ner alla ingredienser förutom äpplen och kanel i det smälta smöret. 3. Skala och dela äpplena. 4. Lägg äppelbitarna i en pajform och pudra över kanel. 5. Fördela pajdegen ovanpå äpplena. 6. Grädda pajen i mitten av ugnen i 200 grader i ca. 25 min. Tips! Man kan använda något annat istället för äpplen t.ex. rabarber eller vinbär. Om man har något som är lite surt kan man ta lite strösocker ovanpå och om det är lite rinnigt kan man lägga lite potatismjöl i botten av pajformen.

Papperslykta

Bild
Papperslykta 1. Vik papprets kortsida mot långsidan som bilden visar. 2. Klipp efter kanten som du får när du har gjort steg 1. 3. Vik upp pappret och vik sedan ihop det  på andra hållet så det bildas ett kors. 4. Vänd på pappret. 5. Vik pappret på mitten veckla sedan upp det  och vik det på mitten så att det bildas ett kors. 6. Tryck ihop pappret så att det ser ut som på nästa bild. Om du har gjort rätt ska det se ut så här. 7. Lägg öppningen bort från dig och vik kanten mot  mittstrecket som bilden visar. 8. Lyft upp fliken så att den öppnar sig som på bilden.  9. tryck ner. 10. Vik den på mitten så att du bläddrar. 11. Upprepa steg 7-10 på alla sidor. 12. Klipp efter strecket som du får när du är klar med steg 11. 13. Vik ner kanten mot mittstrecket som bilden visar.  14. Upprepa steg 13 på alla sidorna. 15. Gör så att alla flärparna ligger över varandra. 16. Öppna 17. Tr...

Tårta

Bild
Ingredienser: 4 ägg 2 dl strösocker 1 dl potatismjöl 1 dl finax ljusa glutenfria mjölmix 1,5 tsk bakpulver Gör så här: 1. Vispa ägg och socker vitt och pösigt i en bunke 2. Blanda potatismjöl, mjöl och bakpulver i en annan bunke 3. Sikta ner mjölblandningen i den andra bunken och rör försiktigt till en jämn smet 4. Smörj en form med löstagbar kant och bröa med kokos 5. Grädda i nedre delen av ugnen i 175° på över och under värme i 30-40 min men använd en provsticka innan du tar ut bottnarna från ugnen 6. Låt tårtbottnen svalna ock skär den sedan i två delar 7. Lägg valfri fyllning mellan bottnarna och ta t.ex. grädde eller smörkräm utanpå tårtan 8. Garnera tårtan med t.ex. bär 9. Ät!

Pizza

Ingredienser: 2,5 dl ljummet vatten 0,5 paket jäst 0,5 dl olivolja 5 dl finax ljusa glutenfria mjölmix 1 msk fiberhusk 1 tsk salt 1 tsk bakpulver 2 tsk guarkärnmjöl Gör så här: 1. Blanda vatten, jäst och fiberhusk i en bunke till jästen har löst sig 2. Tillsätt olja och salt 3. Blanda mjöl, guarkärnmjöl och bakpulver 4. Tillsätt mjölblandningen 5. Låt degen jäsa i 30 min 6. Sätt ugnen på maxvärme och varmluftsugn och sätt in pizzastenen 7.  Kavla pizzadegen och ta lägg på den på pizzastenen och lägg på vad du vill ha på din pizza snabbt och sedan in i ugnen igen

Pannkakor

Ingredienser: 2 ägg 2 dl mjöl 4 dl mjölk 3 msk smält smör eller margarin 2 krm salt Gör så här: 1. Vispa ihop alla ingredienserna till en jämn smet 2. Grädda smeten i lite smör i en stekpanna till pannkakorna blir gyllenbruna 3. Ät och njut!

Brysselkex

Ingredienser: 5 dl finax ljusa glutenfria mjölmix 1 dl socker 2 tsk vaniljsocker 125 g margarin Om man vill kan man tillsätta 0,5-1 tsk fiberhusk. Gör så här: 1. Blanda samman alla ingredienserna 2. Rulla degen så den blir ca. 4 cm i diameter 3. Om man vill kan man rulla degrullen i strösocker som man kan färga med karamellfärg 4. Lägg in degrullen i kylskåpet i ca. 1 timme 5. Sätt ugnen på 175° 6. Ta ut degrullen från kylskåpet och skär den i ca. 0,5 cm tjocka skivor 7. Lägg skivorna på en plåt och grädda i mitten av ugnen i ca. 12 min 8. Dags att äta! Mina brysselkex flöt ut lite men smaken satt där. Jag tror att det var för att jag inte lät dem stå i kylskåpet 1 timme.

Havreflarn

Bild
Ingredienser:  100 g smör 2 dl glutenfria havregryn  1 dl strösocker  1 tsk vaniljsocker  1 msk fiberhusk  1 dl potatismjöl 1 tsk bikarbonat Gör så här: 1. sätt ugnen på 175° 2. rör ihop alla ingredienser  3. klicka ut smeten med hjälp av skedar på en plåt med bakplåtspapper.  4. grädda i 8-10 min eller tills de är gyllenbruna 5. låt flarnen svalna sedan är det bara att äta!  Tips! Innan flarnen hunnit svalna kan man rulla dem runt en stång t.ex. ett träslevshandtag så de blir som en cylinder. 

Noblessekakor

Bild
Ingredienser: 2 dl glutenfria havregryn  2 dl kokos 2,5 dl strösocker 1 ägg 150 g smör Noblesse mörk choklad crisp Gör så här: 1.   Sätt ugnen på 200℃ 2. Blanda havregryn, kokos och strösocker i en bunke. 3. Smält smöret. 4. Blanda ner smöret och ägget i bunken.  5. Klicka ut smeten i folieformar. 6. Grädda i mitten av ugnen i ca 15 min. 7. När du har tagit ut kakorna lägg på en nobless på varje kaka. 8. KLART!

Origamibokmärke

Bild
Origamibokmärke 1. Klipp ut en kvadrat ca 10cm. 2. Vik kvadraten på mitten. 3. Vik ner spetsen mot den vikta kanten. 4. Vik upp spetsen så den nuddar den andra spetsen. 5. Gör likadant på andra sidan. 6. Öppna  7. Vik ner ena flärpen i Öppningen. 8. Gör likadant på andra sidan. 9. Vänd på bokmärket. 10. Dekorera som du vill men tänk på att det måste gå att stänga boken. KLA

Origamiblomma

Bild
Du behöver: linjal, sax, penna, papper och en limpistol eller något annat lim. 1. Klipp ut 5 rutor som är 6x6cm   2. Ta en av rutorna och vik på mitten. 3. Vik upp ett hörn mot spetsen. 4. Gör likadant på andra sidan. 5. Vik så att kanten nuddar ytterkanten. 6. Gör likadant på andra sidan. 7. Vik upp och ta in fingret så att det bildas en öppning.  8. Tryck på mitten så det blir platt. 9. Upprepa steg 7 och 8 på andra sidan. 10. Vik ner kanten som bilden visar. 11. Gör likadant på båda siderna.  12. Vik flärpen på mitten. 13. gör likadant på andra sidan 14. Upprepa steg 2-13 på alla kvadraterna. 15. Limma på ena flärpen som bilden visar.  16. Tryck ihop flärparna. 17. Ett blommblad är färdigt.  18. Limma ihop alla 5 blommbladen. 19. Limma längst kanten på ena sidan. 20. Tryck ihop två blommlad. 21. Limma ihop alla bladen.  22. Andvänd små pys...